Bulletproof coffee

En esto de la alimentación no hay quien se aclare…que si el pescado azul es malo, que si el pescado azul es lo mejor, que si beber mucha agua es bueno, que si lo haces te ahogas etc etc Y de vez en cuando surgen nuevas modas que no hacen más que confundirnos, y con esto no digo que esta nueva tendencia sea mala.

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Se ha extendido desde Silicon Valley hasta Hollywood, se llama bulletproof coffee y es simplemente un cafe infusionado con…mantequilla y aceite de coco.

Los aficionados a esta receta argumentan que ayuda a “energizar” cuerpo y mente, acelerando el metabolismo.

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Este concepto de café con mantequilla, que ha sido patentado por un tal Dave Asprey, no es algo revolucionario, ya que en Nepal se toma un té matutino con mantequilla, agua y sal o pimienta negra.

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Según dicen da energía y predica con el nuevo mandamiento nutricional…la grasa puede ser buena, pese a quien le pese. Seguiremos investigando!!

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Un pensamiento en “Bulletproof coffee

  1. Yo creo que es una bomba.La gente en Nepal quema todo lo que consume. En nuestro caso, sentados al ordenador o en el sofá de casa, lo acumulamos en el cuerpo o en las arterias.
    ;-)

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