Hvalur 2 þorrabjór, cerveza con testículos y aletas de ballena

Bueno, pues ya tenemos la novedad cervecera del 2015. Para los amantes del pescado y la cerveza, la empresa cervecera islandesa Steðji lanza una cerveza de ballena elaborada con las aletas y testículos de dicho cetaceo.

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La cervecera explica que con estos nuevos ingredientes y el proceso de elaboración, se consige dar a la cerveza un sabor ahumado único, además, la bebida tiene más sabor a carne. Se comercializarán dentro de unos días unas 20.000 botellas para que los islandeses celebren su fiesta del solsticio de invierno en Islandia, en el festival denominado Thorri.

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Si vas por allí podrás probarla, ya que esta sólo se consumirá en Islandia y para la festividad, ya que no se ha elaborado para la exportación.

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La empresa explica que aunque el proceso de elaboración es algo costoso, la cerveza se va a comercializar a un precio razonable, 2’5 libras inglesas por botella (algo más de tres euros).

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