El pan más caro del mundo

No se yo si este pan es para mojarlo o para ingresarlo en una cuenta suiza. Si hace poco veíamos las uvas más caras, hoy le toca a un producto humilde como el pan.

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Juan Manuel Moreno vende en su panadería de Algatocín (Málaga) el pan más caro del mundo, hecho con polvos y copos de oro comestibles.

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Se trata de un bollito con 300 gramos de harina de maíz ecológica, pipas de girasol, maíz estructurado, miel deshidratada y 150 gramos de oro en polvo. Lo amasa bien y lo fermenta en una bola. Cuando ya tiene el molde hecho le echa copos de oro por fuera y lo mete en el horno durante tres horas.

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La clientela de alto estanding (rusos, árabes y chinos) pagan por él los 117 euros que “vale”, y lo gracioso es que no sabe mejor, simplemente…da glamour a sus mesas.

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